Ingredientes:
- 250 g de nata fria
- 100g de açúcar refinado
- 200g de morangos
- Meia taça de vinho madeira
- 200 g de merengue italiano (pronto)
Mode de preparo:
Para fazer o chantilly, use um batedor de arame, bata a nata fria adicionando o açúcar refinado até ficar firme e aveludado - reserva na geladeira. Coloque o morango, cortado ao meio, no vinho porto. Deixe por 30 minutos.
Numa taça de sobremesa, coloque o morango, o chantilly e o morango novamente. Cubra com o merengue italiano e decore com o morango e o vinho madeira. Sirva ainda bem resfriado.
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